Et omfattende luktprosjekt for Norsk Kylling i Norge
Produksjonsanlegget til Norsk Kylling på Orkanger er et av Clairs’ mest omfattende og ambisiøse prosjekter. Det som gjør anlegget unikt, er plasseringen midt i Orkanger sentrum. I et slikt bynært miljø er kontroll på lukt ikke bare viktig – det er helt avgjørende for både drift, naboer og omdømme.
Ambisjonen var tydelig allerede fra start: Anlegget skulle bygges med et av markedets mest komplette og robuste systemer for luktreduksjon. Det finnes få, om noen, tilsvarende produksjonsanlegg som har integrert et så helhetlig luktreduksjonssystem allerede i byggefasen.
Riktig løsning fra første dag
For å sikre best mulig grunnlag for prosjektering og valg av teknologi fikk Clairs tidlig tilgang til Norsk Kyllings tidligere fabrikk på Støren. Her gjennomførte vi grundige forundersøkelser og analyser av luftstrømmer og prosesser. Dette ga verdifull innsikt og et solid sammenligningsgrunnlag for utforming av løsningene i det nye anlegget på Orkanger.
Resultatet er et anlegg der luktreduksjon er integrert i hele produksjonslinjen. Mottaket er utstyrt med et stort biofilter for effektiv rensing av lukt fra råvarehåndtering. Slakteriet har egne kullfilterløsninger, mens røyk- og grillprosessene er sikret gjennom en mer sammensatt løsning bestående av olje- og røykfilter, UV-teknologi og doble kullfiltertanker i etterkant. Totalt er over 700 kvadratmeter med kullfilter installert på tak, 20 meter over bakken – et tydelig eksempel på både omfang og kompleksitet i leveransen.
Flere teknologier – én helhetlig løsning
I prosjektet har Clairs kombinert fotooksidasjon, kullfilter, scrubberteknologi og biologiske filtre. Ved å bruke riktig teknologi på rett sted har vi skapt en løsning som er både effektiv, driftssikker og tilpasset kontinuerlig produksjon i et sentrumsnært område.
Prosjektet var preget av et svært godt samarbeid med Bravida og et tydelig engasjement fra Norsk Kylling gjennom hele prosessen. Felles ambisjon om å lykkes, både teknisk og miljømessig, har vært avgjørende for resultatet.
Skreddersydd med riktig kompetanse
Teamet i Lindum Clairs har tung fagkompetanse innen lukt og luftkvalitet. I prosjektet med Norsk Kylling har vi skreddersydd en løsning for luktreduksjon spesifikt tilpasset dette anlegget. Vi har lagt stor vekt på å sette riktig kompetanse i prosjektet for å løse komplekse utfordringer og sikre en løsning som fungerer i praksis – hver dag.
Behov for en robust løsning for luktreduksjon? Ta kontakt med oss for en uforpliktende prat.
Stian Tørnes, Prosjektleder/Teknisk Design
+47 988 46 330 - stian@clairs.no
